Nutricionista Alessandra Gaboardi lança o projeto Chef Kids

Para uma criança, fazer as refeições sentada à mesa em silêncio e sem transformar o momento em diversão é tarefa difícil e desinteressante. Além disso, os pequenos também costumam ter resistência ao consumo de novos alimentos, o que pode prejudicar a saúde deles.

Foi pensando nessas situações, muitas vezes incompreendidas pelos pais, que a nutricionista Alessandra Gaboardi se uniu à psicóloga Debora Girolla para a criação do Chef Kids. O projeto é inovador na região de Jaraguá do Sul e será oficialmente lançado no início de julho envolvendo crianças entre quatro e 12 anos de idade.

O objetivo é oferecer educação nutricional aos pequenos por meio de oficinas lúdicas e especialmente construídas para eles. Os encontros são quinzenais e têm duração de duas horas. Durante o período, os alunos aprenderão sobre as propriedades dos alimentos e conhecerão aromas, texturas, sabores e temperos. Eles também vão manipular receitas e degustar pratos preparados pelo grupo.

De acordo com a psicóloga, que acompanhará as oficinas, o intuito é dar apoio aos minichefs e, mais tarde, oferecer retorno aos pais. “Queremos despertar o interesse deles pela alimentação saudável”, complementa a nutricionista.

Em Curitibanos

A nutricionista estará em Curitibanos e por aqui vai realizar uma oficina do projeto que será realizada em apenas uma tarde. Valores e datas ainda não estão confirmados. 

Sobre Alessandra Gaboardi

Alessandra Gaboardi é especialista em Nutrição Clínica e tem como foco profissional o atendimento voltado às crianças, adolescentes e gestantes. Graduada em Nutrição e Engenharia de Alimentos, ela possui um extenso currículo profissional e é membro da Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) e do Núcleo de Nutricionistas de Jaraguá do Sul. Ela conta com duas pós-graduações, além de ter três cursos de aperfeiçoamento em sua área de atuação. Frequentemente, ainda participa de cursos de extensão e congressos.